毎日毎日暑い日が続きますが、そんな暑さの中でもお芋たちは順調に大きくなっています。

まだ全体的に小振りですが、昨年より10日ほど早く今シーズンのとろあま蜜芋の収穫が始まりました。

収穫と同時にとろあま蜜芋の熟成を開始しました。

とろあま蜜芋は約2ヶ月間、最低でも45日以上、さつまいも専用の熟成庫で温度、湿度を管理して熟成させて

初めて出荷になります。熟成させることでさつまいもの中のデンプンが糖に変わり掘りたてのさつまいもはるかにあまーく美味しくなります。

お買い得価格で熟成とろあま蜜芋のご予約（10月中旬発送予定）も受け付けております。

秋の初めに美味しいさつまいもはいかがでしょうか？